VOLOVANES RELLENOS DE CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

INGREDIENTES

• volovanes
• 1/2 kilo de chipirones
• 1 vaso de vino blanco
• 2 cebollas
• 1 pizca de azafrán
• aceite de oliva
• sal

ELABORACIÓN
-Limpiamos los chipirones ( yo en mi caso ya los tenía limpios, gracias a mi pescadera de confianza)
-Cortamos la cebolla en juliana.
-En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, doramos la cebolla.
-A continuación le añadimos los chipirones, la sal y el azafrán.
-Removemos un poco,  le añadimos el vaso de vino blanco.
-Tapamos a fuego alto, y dejamos que evapore.
-Una vez listo, vamos rellenado los volovanes.
-Lo introducimos 10 minutos al horno a 180º.
Y listo para comer!!!

TULIPA DE FRUTAS CON HELADO DE CHOCOLATE Y ALMENDRA CROCANTI

Aquí os traigo un postre sencillito y delicioso!!!! Las frutas yo les he puesto estas, pero eso ya a vuestro gusto.

INGREDIENTES

• 1 tulipa (por persona)
• kiwi
• plátano
• fresas
• helado de chocolate
• almendra crocanti

ELABORACIÓN
-Lavamos las fresas y las troceamos, el kiwi en trocitos y el plátano.
-Ponemos el en fondo de la tulipa, una bola grande de helado, al rededor la fruta comibinada, y por último le añadimos la almendra crocanti.
Y listo para comer!!!

FLAN DE CHOCOLATE, NUECES Y ALMENDRA CROCANTI

Hola chic@s!! Aquí os traigo este flan bien rico, que lo bueno que tiene es que lo podéis hacer del sabor que mas os guste, yo en esta ocasión de chocolate, otro día probaré con otro.
Espero que os guste.

INGREDIENTES

• 1 sobre de flan royal ( 8 raciones)
• 1/2 litro de leche
• 1/2 litro de nata para montar
• 1 tableta de chocolate para fundir
• nueces
• almendras crocanti ( para decorar)
• caramelo líquido

ELABORACIÓN
-Caramelizamos los moldes que vayamos a utilizar.
-Disolvemos el flan en un vaso de leche.Calentamos el resto de leche en un cazo, junto con la nata.
-Cuando empiece a calentar, añadimos el flan disuelto y la tableta de chocolate a trozos.
-Vamos removiendo con unas barillas, y lo mantenemos a fuego medio.
-Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego.
-Vertemos en los moldes, le añadimos unas nueces troceadas y dejamos enfriar a temperatura ambiente, antes de meterlo al frigorífico.
-En unas 3 o 4 horas ya lo tendremos bien cuajado, pero si lo dejáis de un día para otro, pues mucho mejor.
-Cuando lo vayamos a servir, le espolvoreamos las almendras crocanti.
Y listo para comer!!!

SOLOMILLOS DE POLLO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

INGREDIENTES

• Solomillos de pollo
• 100 ml. de nata para cocinar
• 1 lata de pimientos del piquillo
• ajo en polvo
• aceite de oliva
• sal

ELABORACIÓN
-En una plancha con un chorrito de aceite, hacemos los solomillos de pollo, sazonados. Reservar.
-En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, doramos los pimientos, junto con su jugo.
-Le añadimos el ajo en polvo y una pizca de sal.
-Removemos y mantenemos a fuego medio, durante 5 minutos.
-Lo batimos en el vaso de la batidora, junto con la nata.
-Ponemos un poco de salsa en el plato, y encima los solomillos.
Y listo para comer!!!

PREMIO "TU BLOG ME INSPIRA"

Ay que contenta me he puesto!!! Me lo ha otorgado Magdala13  Así que desde aquí, darle las gracias.
A todos nos encantan recibir premios entre blogueros y que se acuerden de nosotros verdad?? Y de paso que reconozcan nuestro esfuerzo, pues es por vosotros por lo que seguimos aquí tod@s.
Así que yo, también lo tengo que conceder a otros 15 blogs que me inspiren...y es que son tantos....que difícil tarea....
Tenemos que rellenar un pequeño cuestionario y a sí nos conocemos un poquito más. Venga...pues vamos al lío.

Serie a la que te has enganchado ultimamente: El barco
Una ciudad : Italia
Un deseo cumplido:  Saber jugar a pádel
Un lugar para enamorarse: No hay lugar, si la persona es la adecuada.
Un objeto de deseo: puff....muchos!!
Una isla: Formentera
Un diseñador: Roberto & Verino
Un sabor: Todos
Una fruta: Fresas
Lo mejor de la televisión: Deportes Cuatro ( Los Manolos)
Una cadena de televisión: Intereconomía
Un complemento: Pulseras
Un plan de domingo de otoño: Palomitas y cine con buena compañía....
Postre favorito: Crema catalana
Ultima canción que se instalo en tu oído: Marc Anthony y La quinta estación (Recuérdame)
Un actor: Morgan Freman
Revistas: Muchas
Un sueño: Poder sacarme la oposición
Ultimo vicio: El wasap, jajajja!!!
Lo que me molesta: Los ruidos que hacen los del jardín a las 7 de la mañana cortando el césped y me despiertan!!!!
Blanco o negro: Gris...jajjaajjajaj
Tu mayor fobia: Las cucharachaaaaaaaaaaaassss
Color: Rojo
Animal: Gato
Día de la semana: Sábado
Perfume que estas usando: Million Lady (Paco Rabanne)
Tienes las uñas pintadas: Con brillo
Ultima vez que utilizaste sombra: El sábado pasado
Mi pasión: Vivir sin miedo a nada ni nadie.
Mi prenda favorita en otoño: bufandas, leguins y gorros
Hábito extraños: Soy muy maniática del orden, lo paso muy mal en ese sentido, jejejje.
 
Y terminado el cuestionario, procedo a otorgar el premio a estos 15 blogs, perdonarme, a quien no lo haya elegido, pero sois muchos, y me tengo que decantar por 15...jopetas!!
 
1-http://sescuinetesdague.blogspot.com/
2-http://cocinabetulo.blogspot.com/
3-http://recetas-mar.blogspot.com/
4-http://lasrecetasdemar-cocina.blogspot.com/
5-http://www.espesaavedra.com/
6-http://losinventosdecarmela.blogspot.com/
7-http://lascerezasblancas.blogspot.com/
8-http://novasadejarnada.blogspot.com/
9-http://lacocinadenati.blogspot.com/
10-http://elpucherodenora.blogspot.com/
11-http://conaromaacaserito.blogspot.com/
12-http://blogdecuina.blogspot.com/
13-http://lacociadecristina.blogspot.com/
14-http://nodejamosnilasmigas.blogspot.com/
15-http://brydanukacocina.blogspot.com/

MAGDALENAS

Hola chic@s!!! Aquí os traigo mis primeras magdalenas, que acompañadas de un buen chocolate calentito, va muy bien para este frío Siberiano que estamos teniendo, bbrrrrrggg....que frío!!!
Las he preparado de 4 maneras diferentes.

Magdalenas con chocolate
Magdalenas con mermelada de fresa
Magdalenas con mermelada de naranja
Magdalenas normales

INGREDIENTES (Para 24 cápsulas)

• 375 gr. de harina
• 225 gr. de azúcar
• 3 huevos
• 250 ml. de leche
• 250 ml. de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura royal
• una pizca de sal
• Mermelada de fresa
• Mermelada de naranja
• onzas de chocolate ( 1 por cada cápsula)

ELABORACIÓN
-Primero batimos los huevos, junto con el azúcar. Añadimos la leche y el aceite de oliva, mezclamos bien.
-Acontinuación, añadimos la harina tamizada junto con la levadura y  una pizca de sal.
-Removemos bién con las barillas. Dejamos reposar la masa, tapada con papel film unas dos horas en la nevera.
-Pasado éste tiempo, precalentamos el horno a 180º, y en una bandeja colocamos las cápsulas y vamos rellenando hasta una 2/3 parte. Las rellenamos al gusto, y le añadimos un poquito más de la mezcla para tapar, y encima espolvoreamos con azúcar y al horno unos 15 minutos.
Y listas para comer!!!