NATILLAS DE CHOCOLATE

Deliciosas natillas caseras que he visto en la web de Nestlé Postres
Las he decorado con los productos de repostería que me envió la empresa Dr. Oetker

INGREDIENTES

•  1 tableta de chocolate Nestlé Postres Negro
• 400 ml. de leche (100ml. los reservamos para mezclar los 60 gr. de Maizena)
• 2 huevos
• 60 gr. de harina de maizena 

ELABORACIÓN
-En un cazo, calentamos 300 ml. de leche con el chocolate, hasta que se funda, a fuego suave.
-Batimos los huevos con la Maizena (disuelta en los 100 ml. de leche restante).
-Vertemos en el cazo de la leche, poco a poco, y sin dejar de remover, hasta que la crema se espese un poco.
-Volcamos en nuestros moldes, junto con una galleta María
-Dejarlo enfriar y lo llevamos a la nevera hasta que se enfríe del todo.
- Decoramos al gusto!
Y listo para comer!!

CREMA DE ESPINACAS

Riquísima crema de espinacas que aportan mucha fibra y muchas vitaminas!!

INGREDIENTES

• 1 puerro
• 1 patata mediana
• 60 gr. de espinacas
• agua 
• aceite de oliva
• sal

ELABORACIÓN
-Lavamos el puerro, troceamos  y sofreímos en una cazuela con un poquito de aceite de oliva.
-Pelamos la patata, la chascamos y la añadimos al puerro, cubrimos con agua y añadimos sal al gusto.
-Dejamos cocer durante 8 minutos a fuego medio.
-Retiramos del fuego y pasamos por la batidora.
-Y lista para comer....!! La podemos decorar con queso parmesano rallado (en mi caso) o con nata...picatostes...etc...

Fuente:Pequerecetas.com