miércoles, 28 de diciembre de 2011

QUICHÉ DE ESPINACAS Y QUESO


Aquí os traigo un quiché de espinacas con queso tierno.
Espero que os guste.

INGREDIENTES
  • 1 lámina de masa quebrada congelada
  • 250 gr. de espinacas congeladas
  • 100 gr. de queso tierno
  • 100 gr. de champiñones
  • 100 gr. de beicon en tiras
  • 3 huevos
  • 100 ml. de nata líquida
  • nuez moscada
  • sal
ELABORACIÓN
-Primero sacamos la masa quebrada del congelador y esperamos a su descongelación a temperatura ambiente.
-Una vez lista, la estiramos con un rodillo, y forramos el molde que vayamos a utilizar.
-Pinchamos con un tenedor la masa y vamos con el resto de ingredientes.
-En una cazuela, ponemos agua y hervimos las espinacas. Una vez listas, escurrírlas muy bien el agua restante.
-En un bol, batimos los huevos, añadimos el baicon en tiras, los champiñones, la nata, el queso tierno cortado en taquitos, las espinacas escurridas, la nuez moscada y la sal.
-Añadimos todo a la masa quebrada, e introducimos al horno previamente precalentado a 175º, durante 15 o 20 minutos.
-Pasado este tiempo, cambiar el horno a grill y dejamos que dore un poco.
Y listo para comer!!!

11 comentarios:

  1. Tiene una pinta espectacular, me gusta mucho la combinación de sabores.Besos.

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  2. me gustan mucho los pasteles salados y este tiene una pinta tremenda!!!!

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  3. ¡Ese quiche se come con la vista!
    Con tu permiso me quedo de seguidora.
    Un besito

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  4. Me encantan las quichges y esta se ve deliciosa! tiene un color precioso...un besico

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  5. mmmmmmmmmmmmm esta la tengo que probar besitos wapa

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  6. Carmela(sunflower): a mi me gustó mucho todo el sabor que le dieron los ingredientes.
    Un beso!!

    quechuloalgodulce: Nunca he echo una quiché, y me ha sorprendido lo "apañao" que queda!!
    Besitos!!

    Sandoa: Hola guapa, gracias por seguirme, ahora mismito vengo yo de tu cocina.
    Un besito!!

    Tere: Muchas gracias, guapetona!! Besos!!

    Cristina: Te gustará!! Besitos, guapa!!

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  7. Que rica, me encantan las espinacas y la quiche, y el queso ni te cuento.
    Besos y feliz año

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  8. El pucherete de mari: Yo no las tenía todas con las espinacas...pero me gustó y mucho!!
    Besitos!!

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  9. Aún sin hambre, le daría yo un bocado ahora mismo. ¡Qué cosa más rica!. Seguro que lo haré; a pesar de que no son mi fuerte los Quiches...No acabo de dar con la proporción o yo qué se!

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  10. Pilar: Te va a encantar!! Yo tampoco era muy partidaria, hasta que lo probé.
    Besitos!!!

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  11. Ay Verónica, las quiches, me vuelven loca. Con cualquier cosa están ricas. Y el aspecto y el color de la tuya me han despertado el apetito. Tiene que estar riquísima y eso que las espinacas no son de mis verduras favoritas pero me han entrado ganas de probarla.

    Un besito,

    Sacer

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Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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