miércoles, 8 de septiembre de 2010

AMORELLI CON SALSA 3 QUESOS

Hoy os traigo otra variedad de pastas gallo, se llama amorelli, en mi vida lo había escuchado, pues vuelvo a reiterarme con el comentario de ayer a una de mis seguidoras, que digo yo, que no sé si será la marca o que...pero la diferencia con marcas blancas, se va bastante!!!
Os la recomiendo, vale la pena respecto al sabor, y tampoco se va tanto ni cuanto en el precio.
Bueno pues vamos con la receta, la salsa la he preparado en mi recién estrenada thermomix, es que tengo que ir dándole uso que sino....



INGREDIENTES
  • 250 gr. de pasta amorelli ( gallo )
  • 25 gr. de queso masdam
  • 35 gr. de queso parmesano
  • 35 gr. de queso emmental
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 1 bote pequeño de champiñones
  • pimienta negra
  • sal

ELABORACIÓN

-Cocemos la pasta de manera habitual en una olla con agua y sal, y dejamos la pasta  cocer según indique fabricante.Colamos, pasamos por agua fría y reservamos.
Elaboración de  la salsa en la thermomix:
-Añadimos al vaso, los champiñones escurridos, los quesos, la nata la pimienta y la sal.
-Programamos 6 minutos, temperatura 80º, velocidad 4.
Y ya tenemos la salsa lista para nuestra pasta

-Elaboración de la salsa sin thermomix:
-En una sartén, añadimos los quesos para que se fundan, la nata, los champiñones escurridos, la pimienta y la sal.
-Dejamos a fuego medio durante 6 minutos, y listo!!!


16 comentarios:

  1. Yo compré estos mismos, pero mi santo dijo que eran incómodos tanto con cuchara como con tenedor. A mí la pasta, de la forma que quieras e incluso con aceite solo.

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  2. Su: Pues a mi y a mi novio, nos han encantado!!
    Los volveré a comprar!!
    Besitos!!!

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  3. Hola wapisima, que pinta tiene tu plato, tendré que probara con la termo porque no la he vuelto a probar desde la lasaña jejeje.
    Besitos!

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  4. Pues tiene una pinta deliciosa.

    Besitos.

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  5. Que rico plato dew pasta a los tres quesoss, una delicia.
    besoss guapa

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  6. Qué buenos! Pero siemproe evito tanto queso y nata, y eso que me encanta!

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  7. Te han quedado estupendo, yo también pienso que la pasta de calidad esta mucho mejor, otras hay que camuflarlas para poderlas comer.
    La salsa te ha quedado genial, muy bien ligada, me la apunto.
    Un beso

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  8. A mi me gusta la pasta en todas sus formas. Incluso si veo en la estantería pasta de una forma que no haya probado, la compró y la pruebo.

    Receta estupenda

    Besitos!!!!!!!!!!!!

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  9. Muchas gracias a todas por vuestros comentarios!!!
    Perdonad si no os contesto una a una, pero es que mañana empiezan las fiestas de mi pueblo y estoy un poquito liada con los preparativos de la peña y organizando el casal.
    Menudo festival me espera!! 10 días Non Stop !!
    Besitos!!!

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  10. La pasta me encanta sea como sea jajaja. Esta con los 3 quesos una delicia. Un besazo.

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  11. Tiene una pinta genial.
    Diviértete en las fiestas de tu pueblo y ya nos contarás.
    Me has preguntado cuánto duraban las mermeladas caseras, te he contestado en mi blog, pero te lo pongo aquí también por si acaso.
    Aproximadamente un año, pero lo mejor es ir vigilándolas y una vez abierto el bote se guarda en la nevera.
    Espero que te sea útil.
    Besos.

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  12. Qué bueno!! A mi todo lo que lleve queso es que me pierde, esa pasta no la he probado, pero en la próxima la compro.
    Un besito

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  13. Buenísimo con todo ese queso, ummm, me encanta cómo te quedó. Besos.

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  14. Pero rica esta salsa de quesos, queda anotada para una proxima vez.
    Un beso

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  15. Nati: Muy rica, pruébala!!! Besitos!!!

    La cocinera de betulo: Ah, pues muchas gracias, lo pondré en práctica algún día.
    Besitos!!!

    Nora: Pues salió muy rica!!! Te la recomiendo!!
    Besitos!!!

    CArmela: Gracias, guapa!!!
    Besitos!!!

    Neus: Muy ricaaaaaa!!!! Ya me contarás!!!
    Besitos!!!

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Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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