PATATAS HASSELBACK CON ESPECIAS ARIOSTO

Estas patatas tan originales las he visto en varios blogs, y webs de cocina y las tenía pendientes de hacer.
Probando que estaba mis especias Ariosto de las muestras que me enviaron, pues decidí elaborar estas deliciosas patatas.

INGREDIENTES

• 2 patatas medianas
• especias para patatas ariosto
• aceite de oliva
• mantequilla

ELABORACIÓN

-Lavar las patatas para hacerlas con la piel ( si no os gusta podéis pelarlas ), y cortarlas en lonchas finas sin llegar hasta el final, para que queden unidas en forma de acordeón. Yo he utilizado para cortarlas una cuchara sopera de madera ( así evito que se me rompan ).
-Ponemos las patatas en una fuente de horno con el corte hacia arriba, le añadimos las especias ariosto, un poquito de aceite de oliva, y por último unas rodajitas de mantequilla.
-Las metemos al horno precalentado a 180º durante 30 o 35 minutos ( depende de hornos ) calor arriba y abajo.
-Las podéis servir como guarnición, yo las he acompañado de unos filetes de lomo adobados.
Y listo para comer!!!