LENTEJAS CON CHORIZO

Hoy os traigo un plato de cucharara que me encanta....Las lentejas!!!
Con el tiempo que hemos tenido estos últimos días y las fuertes lluvias, invita a comer este tipo de platos.
La receta la he sacado del libro de thermomix.
Espero que os guste.

INGREDIENTES

• 300 gr. de lentejas pardina
• 1  pimiento verde
• 1 zanahoria
• 2  patatas en tacos
• 1  cebolla
• 1 chorizo cortado en láminas
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 25 gr de aceite de oliva
• 1 cacito de caldo Knorr de verduras
• sal
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 800gr de agua

ELABORACIÓN

-Ponemos en remojo las lentejas antes de su preparación. Con dos horas antes es suficiente.
-Las lavamos bien, y las enjuagamos.
-Ponemos el pimiento, la cebolla y el ajo, troceados en el vaso. 5 segundos, velocidad 5.
-Añadimos el aceite, programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
-Añadimos las lentejas, las patatas, las zanahorias (cortadas en rodajas) el cacito de caldo de verduras de Knorr y la hoja de laurel.
-Añadimos el agua, programamos 45 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
-No ponemos el cubilete.
-5 minutos antes de que acabe la programación, añadimos el chorizo.
Y listo para comer!!!