PASTEL DE JAMÓN YORK Y QUESO

Hoy os traigo otra receta súper fácil y rápida para los días que no tienes mucho tiempo para cocinar.
Tenia un pan de molde que estaba a punto de caducar y le tenía que sacar partido.
Así es que me puse manos a la obra...y esto es lo que me ha salido.

INGREDIENTES

• 6 rebanadas de pan de molde
• 2 huevos batidos
• 1 vaso de leche
• 4 lonchas de jamón york
• 4 lonchas de queso
• nuez moscada
• pimienta negra

ELABORACIÓN

-Batimos los huevos y le añadimos el vaso de leche. Añadimos una pizca de pimienta negra y nuez moscada.
-Engrasamos un molde rectangular con mantequilla, empapamos el pan de molde en el huevo, escurrimos bien y colocamos en el molde. Encima, le ponemos una capa de jamón york y queso.
- Y así, sucesivamente hasta que lleguemos al final del molde. La última capa a de ser de pan.
-Si nos quedara huevo lo añadimos al molde.
-Precalentamos el horno a 180º. Dejamos cocer unos 20 ó 25 minutos.
-Cuando observemos que el pan está tostado y ha cuajado, sacamos del horno.
- Esperamos a que se enfríe el molde y desmoldamos.
Y listo para comer!!!