jueves, 12 de agosto de 2010

BROCHETAS DE POLLO CON VERDURAS


INGREDIENTES
  • 2 pechugas enteras de pollo
  • 10 tomates cherry
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • champiñones laminados
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra
  • ajo en polvo

ELABORACIÓN

-Cortamos las pechugas en tacos. Reservamos
-Lavamos, pelamos las verduras y las troceamos a tacos. Reservamos
-Los tomates cherry los dejamos enteros.
-Los champiñones los lavamos bien, para quitarles la arenilla. Reservamos.
-En una plancha, ponemos un chorrito de aceite de oliva y hacemos las verduras con una pizca de sal.
-Cuando estén listas, hacemos las pechugas cortadas a tacos, las salpimentamos y le añadimos una pizca de ajo en polvo.
-Una vez tengamos todos los ingredientes, vamos montando las brochetas.
Y listo para comer!!!


13 comentarios:

  1. Muy ricas las brochetas guapa. Un besazo.

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  2. Gracias!! Ahora en verano sientan muy bien.
    Besos!!!

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  3. te han quedado preciosas ademas de riquisima, un saludo

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  4. Gracias , angeles!!
    No han durado ni 10 minutos en el plato...jejejeje!!!
    Besitos!!!

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  5. ummmmmmmm se ven muy ricas y a estas horitas que ya hace hambre jejejejeeje acabo de descubrir tu blog,sigo hechando un vistazo y te sigo ;) un saludo!!!

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  6. Gracias!! EStoy muy contenta de las visitas que estoy teniendo últimamente y de los seguidores que poco a poco me van conociendo.
    He ido a tu blog,y me gusta mucho.
    Ahora a cocinar!!!
    Besos!!

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  7. Unos brochetas realmente deliciosas, Verónica! Un besito y feliz finde!

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  8. Gracias, Angie!!
    Disfrutaré de un finde fresquito y pasado por agua!!
    BEsitos!!!
    Buen finde a ti también!!

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  9. ¡Que brochetas tan buenas!, tengo que probarlas, tomo nota.
    Muchas gracias por visitar mi blog, acabo de conocer el tuyo, y me ha gustado un montón, si que ahí me tienes de seguidora.
    Besotes y encantada de conocer tu cocina virtual. Buen finde

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  10. Muchas gracias !!
    Los blogs se basan en eso, tu das yo doy..jejjee
    Compartir recetas y mucho más...
    Encantada de tenerte en mi cocina!!
    Buen finde, Besitos!!!

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  11. Muy interesante y veraniega forma de preparar estas brochetas.
    Tiene muy buena pinta tu blog.

    Un saludo y enhorabuena.

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  12. ¡Hola! Veronica
    Gracias por pasarte por mi cocina y dejarme tu tarjeta de visita, ahora me pasearé un ratito por la tuya.
    Estas brochetas se ven estupendas y la verdad es que así da gusto comerlas.
    Un beso.

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  13. Pardini: GRacias por venir a mi cocina!!
    BEsitos!!

    Empar: Es todo un honor tenerte en mi cocina con esas recetas tan estpendas que tienes.
    Besitos!!

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Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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