viernes, 6 de agosto de 2010

COSTILLAS CON TOMATE



INGREDIENTES
  • 200 gr. de costilla
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate maduro
  • albahaca
  • romero
  • aceite de oliva
  • sal

ELABORACIÓN

-Rallamos el tomate y reservamos. Cortamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria en taquitos.
-En una olla  vamos haciendo las costillas con un poquito de aceite de oliva y sal. Las doramos bien, pero el fuego que esté medio para que se hagan también por dentro.
- Una vez las tengamos le añadiremos las verduras, las pochamos y a continuación le añadiremos el tomate rallado que teníamos reservado.
-Ahora le echamos las especias, removemos y dejamos que el tomate reduzca.
Y listo para comer!!!


12 comentarios:

  1. Hola!!
    Que buena receta clásica! Me eb¡ncantan las costillitas así, es de esas de mojar media barra de pan!! jejejje
    Besitoss

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  2. Muchas gracias Criss!!
    Veo que llevas poquito con tu blog, como yo, pero poco a poco iremos a más.
    Me quedo en tu cocina, y te invito a que te quedes en la mia.
    Besos!!

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  3. Hola Verónica, aquí estoy, en tu cocina y me quedo porque me gustan tus recetas, me has recordado que hace mucho que no hago el arroz al horno. Ya verás como dentro de nada tienes muchos seguidores porque tú lo vales.
    Opino como Alimenta, estas costillas riquísimas para hartarse de untar pan.
    Espero que nos sigamos viendo, aunque la próxima semana voy a estar un poco desconectada.
    Besos.

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  4. Hola, hola, ya estoy aqui. Acabo de encender y he visto tu invitación y me he acercado a conocerte. Me gusta el tipo de comidas que haces y seguro que estas costillas merecen un buen pan de pueblo, que como dice Alimenta, están de toma pan y moja.
    Te sigo
    Un besote

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  5. Que ricas todas tus recetas... me apunto algunas...
    Besitos

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  6. Halaaaaa, ¡cómo mola tu bloooooog!

    Desde ahora tienes otra seguidora.
    Me encanta cómo se ven de seductoras esas costillejas.

    Un besazo.

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  7. Hola guapa, estas costillas estan deliciosas, te han quedado divinas, paseare por tu blog, bssss

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  8. Muchas Gracias a todas y cada una de vosotras por vuestros comentarios.
    Seguiré trabajando en mi cocina para agradar a mis seguidores.
    Muchos besos a todas!!!

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  9. Hola Verónica he venido volando a visitar tu cocina y viendo como te han quedado estas costillas me quedo un ratito mas.
    Saludos

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  10. ESpero que la visita sea de tu agrado.
    Un beso, Mª Dolores

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  11. Me encantan las costillas y de éstas me comería un plato entero.
    Un beso.

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  12. jajjaja!! EStán de toma pan y moja....
    Besitos!!!

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Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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