jueves, 19 de agosto de 2010

VERDURAS EN TEMPURA

Bueno pues lo prometido es deuda. Aquí os traigo unas verduritas que he preparado con una de las muestras que me enviaron HARINAS SANTA RITA . He de deciros que se quedan super crujientes y doraditas. Muy apetecibles, la verdad.


INGREDIENTES
  • Tempura de Harinas Santa Rita
  • Champiñones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • aceite de oliva
  • agua muy fría ( para mezclarlo con la tempura )

ELABORACIÓN

-Conforme nos indica el envase de la Harina, añadiremos agua bien fría en un bol, y luego poco a poco agregaremos la tempura, lo moveremos con una barillas y tenemos que conseguir un batido espeso.
-Lavamos todas las verduras.las cortamos como más nos gusten, y las vamos sumergiendo en la tempura, escurrimos el sobrante y las freímos en una sartén con abundante aceite de oliva.
-Cuando las tengamos las escurrimos en papel de cocina, y las servimos, podéis echarle un chorrito de limón si os gusta.
Y listo para comer!!!


16 comentarios:

  1. Muy rica la verdura con esta tempura, a mi personalmente me encantan las harinas sta. rita, las verduras quedan crujientes y muy ricas.
    Un beso guapetona

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  2. Puchereta:
    A mi me han encantado, nunca habia probado estas harinas, y las pienso comprar.
    Son una delicia!!
    Besitos!!

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  3. Muy buena la receta, me encanta, a ver si nos "vemos" más por aquí, tienes un blog muy alegre, me gusta. Besos.

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  4. Carmela: Gracias por haber llegado hasta mi cocina. Estaremos en contacto en nuestras cocinas.
    Es que yo soy muy alegre, por eso lo de mi blog...jajajja!!
    Besitos!!!

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  5. A qué quedan buenas estas tempuras? Superapetecibles.
    Besos.

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  6. La cocinera de Betulo:
    Estan buenísimas!! Me encantan!!
    Besitos!!

    Itzi: Gracias, guapa!!
    Besitos!!

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  7. hola gracias por tu comentario tienes un blog muy bueno ,te seguiré en tu blog. un saludo de José luis

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  8. estoy de acuerdo veronica, la harina de temrpura santa rita es una pasada!! ami me encanta, de 10!!fuchiquitos

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  9. Pues te ha quedado muy bien ,habrá que probar ese preparado ;)

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  10. Karolina: Rica rica!! Besitos!!

    Quechuloalgodulce: Si, están de vicio...
    Te lo recomiendo.
    Besitos!!

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  11. Cocinadepepe: Muchas gracias por venir hasta aquí.
    Me alegra saber que te guste mi blog, hago lo que puedo;) jejje
    Besitos!!

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  12. Salen ideales con estas harinas. Un besazo.

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  13. Menuda pinta! yo también lo tengo pendiente porque también me enviaron las harinas.

    A ver si me animo con tus fotos desde luego dan ganas de ponerse ya!!

    Bs
    Sarai

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  14. SArai: Gracias guapa, pues anímate pero con algo diferente, así tenemos variedad de recetas.
    Besitos guapa!!

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Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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