CHAMPIÑONES EN SALSA VERDE

INGREDIENTES

• ½ kilo de champiñones
• 3 ajos
• perejil picado
• ½ cucharada de pan rallado
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de agua
• 1 guindilla

ELABORACIÓN

-Lavamos bien los champiñones y les cortamos el rabito, picamos el ajo y el perejil fresco.

-Primero sofreimos los ajos picados y a continuación los champiñones, dejamos unos 2 minutos que se doren un poco y luego le añadimos el vino blanco y tapamos.

- Dejamos 15 minutos reducir a fuego medio y a continuación le añadimos el pan rallado, el agua, el perejil y la guindilla y dejamos 15 minutos más.

- Una ves pasado este tiempo ya los tendremos listos.
Y listo para comer!!!