TALLARINES CHINOS CON POLLO

INGREDIENTES

• 250 gr. de tallarines
• 1 pechuga de pollo
• 1 pimiento verde
• ½ cebolla
• 2 ajos
• ½ calabacín
• 2 champiñones
• salsa de soja
• laurel
• ½ pastilla de caldo
• ½ cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN

- Primero ponemos los tallarines a cocer según indique fabricante, con la ½ pastilla de caldo, la mantequilla y la hojita de laurel.

-Cortamos los ingredientes en juliana, (tiras muy finas) y los ponemos a sofreír en aceite bién caliente, lo último que añadiremos a la sartén, será la pechuga de pollo.

-Una vez tengamos la pasta, la pasamos por agua bién fría ( para que no se peguen) y se lo añadimos a la sartén, removemos bién y por último le añadiremos la salsa de soja, a gusto ( yo le puse ½ vaso) para que tenga ese saborcito como los del chino.

-Removemos constantemente, hasta que se evapore la salsa de soja.

Y listos para comer!!